当前位置:midpoint.com.cn养生鹿肉的功效和作用 鹿肉对人的好处
鹿肉的功效和作用 鹿肉对人的好处
2022-11-07

大家都知道鹿肉是来自梅花鹿或马鹿身上的肉,它富含极其丰富的营养价值,那小编就在这里说说鹿肉的功效和作用,让大家更能领略鹿肉带来的好处。

鹿肉的功效和作用

鹿肉的主要功能为补脾胃、益气血,助肾阳、填精髓、暖腰脊,补五脏,调血脉。它主要用于虚劳羸瘦,产后无乳等症,是中药中的滋补佳品。鹿肉不同部位分别有着不同的功能,如鹿头肉的主要功能为补益精气,用于治疗消渴、虚劳、夜梦等症。鹿蹄肉具有治脚膝骨疼痛,不能践地的作用。

食用鹿肉的注意事项

1、要吃冷冻后的鹿肉

2、鹿肉不宜反复冷冻

鹿肉的食用禁忌

1、鹿肉与南瓜不能一起吃:腹部胀痛

2、鹿肉与野鸡不能一起吃:引发五痔

3、鹿肉与鱼虾不能一起吃:让癌症的病情快速恶化

4、鹿肉与蒲白不能一起吃:出现多种中毒症状,有些人还会出现恶疮

烤鹿肉的做法

材料:鹿肉1500克,洋葱,胡萝卜,芹菜各少许,精盐,味精,白兰地酒,胡椒粉,素油。

【做法】

1.将鹿肉剔除杂质,洗净后切大块,放盆内。将汗葱、胡萝卜分别去杂

洗净切片。芹菜去杂洗净切段。都放入鹿肉盆内。加入精盐、味精、白兰地酒、胡椒粉,腌渍4小时。

2.将腌好的鹿肉放入烤盘内,加入少许水和油,上炉烤至鹿肉呈红褐色

熟烂取出,改刀装盒,浇上烤盘中原汁即成。